PTS: Online Seminar “Einführung in die Konformitätsarbeit und Qualitätssicherung für den Lebensmittelkontakt”

Mit Schwerpunkt Papier, Karton und Tissue wird die lebensmittelrechtliche Wissensbasis vermittelt und Tipps für die Umsetzung in Betrieben anhand von Übungen und Praxisbeispielen gegeben.  Einer detaillierten Einarbeitung in  nationale und international Rechtsvorschriften folgen Informationen zu Quellen migrierender Stoffe,  grundlegenden Analysenmethoden,  Probenahme,  Informationsweitergabe entlang der Lieferkette sowie  Bewertung und Interpretation von Prüfberichten und Zertifikaten. Die Teilnehmer lernen im Rahmen von Übungen  Übergänge zu berechnen und  das erforderliche Untersuchungsspektrums für eine Unbedenklichkeits-erklärung zusammenzustellen. Im Rahmen des Workshops können gezielt Fragen und Probleme der Teilnehmer besprochen werden. Angesprochen sind Ingenieure, technische Mitarbeiter von Papierherstellern und -Verarbeitern, Qualitätsmanagementbeauftragte, Produktverantwortliche, Business Development-,  Marketing- sowie Legal Affairs Manager, die in der täglichen Praxis Themen wie Konformitätserklärungen bearbeiten.