PPM ist eine außeruniversitäre Industrieforschungseinrichtung der privaten Wirtschaft in der Rechtsform eines gemeinnützigen Vereines. Mitglieder sind Firmen und Personen aus der Pflanzenzüchtung, der Pflanzenöl herstellenden und verarbeitenden Industrie, des Apparate- und Anlagenbaus sowie der Chemie.
PPM betreibt am Standort Magdeburg eine in Deutschland einzigartige Versuchsanlage zur Gewinnung und Verarbeitung von Pflanzenölen und -proteinen im kleintechnischen Pilotmaßstab. Derzeit sind 20 Chemiker, Ingenieure und Laboranten bei PPM beschäftigt.
PPM ist in die Geschäftsfelder
- Pflanzenöle
- Pflanzenproteine
- Biomaterialien
- Analytik
gegliedert und wirkt sowohl im Lebensmittel-, Futtermittel-, chemisch-technischen und kosmetischen als auch im Pharma-Bereich.
PPM führt in diesen Geschäftsfeldern Forschungs- und Entwicklungsprojekte durch, wirbt dazu öffentliche Mittel ein und veröffentlicht die Ergebnisse.
Darüber hinaus betreibt PPM Auftragsforschung und realisiert Dienstleistungen. Kunden sind Unternehmen und Forschungseinrichtungen aus dem In- und Ausland.
PPM ist Veranstalter der NAROSSA®-, PROTEINA®- und der INSECTA®-Tagungen.